備考

半世紀にわたり地元の味として継承されてきたタンメン。酢が爽やかに体に染み渡り、のどごしよく麺が滑り込む。ラー油をアクセントが途切れない次の一口へ、そしてまた一口と進ませる。

タンメンとの相性の良さから作り込まれた餃子も一緒に食しておきたい。タンメン 550円。餃子 500円。