備考

山梨県山中湖。湖畔1週約15キロ。静かな湖に大きな富士山が聳え立つ。この山中湖沿いに山梨の郷土料理『ほうとう』のお店ががあると聞いてやってきた。大きなカボチャがごろごろ、その他盛りだくさんの山菜の下から太いほうとうが顔のぞかせている。田食べ終わる頃には2月の真冬というのに少し汗をかいていた。長らくその土地に継承される郷土料理は理にかなったものが多く、今回も例外なく旅の疲れを癒してくれた。外は相変わらず寒いがもう一走りできそうだ。